9 Cara Membuat Gemblong

Kemajuan jaman saat ini banyak sekali perubahan yang bisa anda lihat, sangat jelas perubahan itu bisa anda rasakan seperti pada bidang transportasi, tehnologi, hingga kuliner. Di jaman modern saat ini banyak sekali anak muda suka dengan kuliner ala ala eropa, apakah anda salah satunya? Jika memang anda salah satu orang dari anak muda tersebut apakah anda sudah mengetahui makanan atau jajanan yang khas indonesia sepenuhnya? Di jaman modern saat ini banyak sekali anak muda yang belum mengatahui jajanan masyarakat yaitu GEMBLONG, gemblong merupakan makanan tradisional yang di goreng serta di lapisi dengan gula aren atau merah, makanan ini di golongkan pada jajanan pasar. Dengan rasanya yang enak dan manis, banyak sekali orang yang ingin membuat makanan ini. bagi anda yang ingin mencoba membuat bisa mempelajari informasi di bawah ini siapatau anda bisa menjalankan bisnis kuliner ini dengan sukses dan dengan menggunakan ide marketing yang tepat seperti mengunakan jasa pembuatan company profile untuk membuat kalatognya ! 

Bahan bahan membuat Gemblong Beras Ketan 

• Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung ketan putih kurang lebih sebanyak 200 gram saja. Pilih tepung yang bagus dan tidak apek.
• Santan asli yang diambil dari parutan 1/2 buah kelapa kurang lebih sebanyak 125 ml saja.
• Parutan kelapa kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
• Minyak goreng secukupnya ntuk menggoreng adonan kue gemblong nya.
• Garam dapur sedikit saja. Bisa dihilangkan kalau tidak terlalu suka rasa asin (bahan untuk lapisan besta gula merah).
• Gula putih dan Gula merah yang sudah disisir halus kurang lebih masing-masing sebanyak 100 gram saja (bahan untuk lapisan besta gula merah).
• Daun pandang segar kurang lebih sebanyak 2 pcs. Cuci bersih kemudian buat simpul (bahan untuk lapisan besta gula merah).
• Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 150 ml saja (bahan untuk lapisan besta gula merah).

Cara Membuat Gemblong Beras Ketan

1. Langkah pertama rebus santan kemudian aduk-aduk sampai hangat. Ingat santan jangan sampai mendidih ya supaya rasanya nanti tidak berubah.
2. Ambil wadah dan tuang tepung beras ketan putihnya bersama dengan garam sedikit saja dan parutan kelapanya kemudian aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni ke campuran tepung diatas sampai kalis.
4. Bentuk adonan diatas menyerupai bulatan yang sedikit lonjong sampai habis.
5. Ambil dan masukkan adonan gemblong diatas kedalam penggorengan dan masak sampai matang kemudian sisihkan.
6. Sekarang kita buat besta gula merahnya.
7. Tuang air bersih bersama dengan gula merah, gula putih dan seluruh bahan besta kemudian campur dan aduk-aduk sampai rata, berbusa dan mengental.
8. Ambil gemblong goreng tadi dan masukkan kedalam larutan besta diatas lalu aduk-aduk sampai tercampur rata kemudian matikan apinya.
9. Aduk-aduk kembali sampai benar-benar rata dan biarkan sampai besta gula merahnya mengering dan siap disajikan.

Cara Membuat Brownies Yang Enak

Di jaman modern saat ini peluang bisnis terbuka sangat lebar, semua orang dapat menjalankan bisnis apa saja yang ingin di jalankan olehnya. Di jaman modern saat ini banyak sekali anak muda sangat senang nongkrong atau kumpul bersama teman temannya, apakah anda salah satu orangnya?jika ya anda termasuk salah satu anak muda yang suka nongkrong atau kumpul bersama teman teman jelas pasti anda makanan yang selalu di hidangkan di tengah tengah kalian bukan? Yang paling sering di lihat adalah brownies, dengan rasa yang enak dan nikmat jelas semua anda muda serta kalangan lainnya sangat suka dengan makanan ini, sebenarnya hal ini bisa di jadikan bisnis untuk kalian anak muda yang kreatif, dengan menggunakan packaging yang menarik dan menggunakan bahan dapat dari supplier kardus anda bisa menangkan target pasar. Bagi anda yang ingin menjalankan bisnis kuliner brownies sebaik pelajari tips di bawah ini untuk membuat brownis yang yang enak

Bahan

• 5 butir sampai 7 butir telur ayam.

• 125 gram Tepung terigu untuk membuat roti. Biasanya yang mempunya kadar protein sedang.

• Setengah Sendok kecil atau sendok teh cake emulsifier sp untuk menjadikan hasil akhir lebih lembut dan mengembang (opsional, bisa dipakai atau tidak).

• 250 gram Gula pasir putih (Jangan memakai gula pasir kuning).

• 55 gram Coklat bubuk. Merek tergantung selera.

• 150 gram margarin. Dipanaskan sampai cair untuk di campur dengan dark coklat.

• 100 gram Dark Cooking coklat. Dipotong potong kecil supaya mudah dicampurkan dengan margarin nya.

• Setengah sendok kecil coklat pasta (kalau tidak ada juga tidak terlalu berpengaruh, hanya untuk campuran dark coklat dan margarin di atas.

• 80 mililiter Susu kental manis. merek bisa disesuaikan dengan selera. Tetapi lebih baik kalau memakai yang biasanya di pakai oleh penjual Es Buah.

• Garam dan vanila secukupnya.

• 100 gram sampai 150 gram parutan keju.

Cara membuat Brownies Kukus

• Ambil wadah ukuran sedang. Pecahkan dan masukkan 5 butir telur ayam ukuran besar. Lalu masukkan 250 gram gula pasir dan setengah sendok kecil cake emulsifer (kalau ingin menggunakan). Campur dan mixer kedua bahan tadi sampai mengembang.

• Masukkan 125 gram tepung terigu, garam, vanili dan 55 gram coklat bubuknya. Aduk dan campur kedua bahan tadi di adonan di atas sampai rata. Proses pencampuran cukup menggunakan spatula sampai benar benar tercampur dengan sempurna dan tidak ada gumpalan.

• Ambil wadah lain yang ukurannya lebih kecil. Masukkan 100 gram darking coklat dan 150 gram margarin cair. Rebus sebentar untuk memudahkan proses pencampurang kedua bahan tadi

• Campur ke dalam adonan utama dan aduk kembali menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur dengan rata dan sempurna

• Ambil satu wadah lagi. Pisahkan 1/3 adonan kue brownies kukus di atas. Tambahkan 80 ml susu kental manis putihnya dan coklat pasta (kalau perlu). campur dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.

• Masukkan setengah adonan tanpa susu manis ke dalam wadah untuk lapisan pertama dan kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang sampai matang.

• Masukkan 1/3 adonan brownies cokat yang sudah dicampur dengan susu kental manis. Masak lagi kurang lebih 11 menit.

• Terakhir, masukkan sisa adonan tanpa Susu kental manisnya. Masak lagi sampai matang.

Tips Memasak Kuliner Padang

Siapa yang tidak kenal dengan masakan padang di jaman modern saat ini? jelas hampir semua orang sudah mengenal dengan masakan padang. Dengan masakan yang nikmat dan sedap membuat orang menginginkan makanan ini. apakah anda sudah kenal dengan masakan padang, dan menu apa yang yang paling yang anda suka di masakan padang? Rendang? Rendang sudah di kenal di luar negeri loh jadi siapa yang tidak bangga dengan masakan khas negara kita sendiri. Jaman modern saat banyak sekali anak muda yang suka berpamerkan ke sosial medianya menggunakan smartphone canggih yang bisa di service iphone jakarta. Dan tidak sedikit dari mereka ingin mencoba membuatnya, bagi anda yang ingin mencoba membuat rendang berikut tips dan cara membuat yang nikmat, empuk, dan sedap

 

• 1 kg Daging sapi pilihan, potong ukuran sesuai selera
• 3 buah kelapa Tua, jadikan santan kental
• 15 butir Bawang merah
• 8 siung Bawang putih
• 1 ons Cabai merah (kriting)
• 2 cm Jahe
• 2 cm lengkuas memarkan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 batang Sereh geprek terlebih dahulu
• 2 biji asam kandis
• 2 buah Bunga pekak
• 3 lembar Daun jeruk
• 4 lembar Daun salam
• 1 lembar Daun kunyit
• Garam
• Gula pasir

Bahan pelengkap

• Kelapa serundeng yang sudah disangrai terlebihdahulu
• 1 ons Hati sapi potong dadu kecil kemudian rebus

Cara Membuat Rendang Padang

1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas
2. Mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai ber uap dan daging ungkepan kering.
3. Masukan santan kental, merica bubuk, sereh, asam kandis, bunga pekak, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir, kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit juga tapi sobek-sobek terlebihdahulu
4. Tunggu sampai santan mendidih, dan sedikit mengeluarkan minyak, kemudian kecilkan api
5. Campurkan bahan pelengkap kedalam rendang kemudian aduk lagi sampai merata
6. Usahakan terus di aduk-aduk agar rendang tidak menempel pada wajan, tunggu sampai rendang berubah warna dan mengering
7. Angkat rendang, dan siap untuk disajikan.

Tips tambahan

1. Untuk menambah keempukan daging rendang yang kita buat usahakan daging yang sudah dipotong sebaiknya dipukul atau digeprek terlebih dahulu baru kemudian di ungkep
2. Dalam proses pengungkepan daging rendang yang empuk dan enak biasanya memerlukan waktu yang agak lama kurang lebih semalaman penuh atau seharian, agar bumbu yang dipakai meresap
3. Dalam memasak santan usahakan santan tidak pecah dan caranya dengan menggunakan gerakan memutar ke atas seperti ketika menimba.

Tips Perjalanan Mudik

Libur lebaran sebentar lagi tiba, kemana kah anda memanfaatkan waktu libur lebaran yang panjang ini? jelas semua orang sudah menyusun kegiatan untuk mengisi liburannya supaya tidak bosan. Lalu bagaimana dengan anda? apakah anda sudah menyusun kegiatan agar saat liburan tidak di rumah saja? Dengan kemajuan jaman saat ini pasti setiap orang sudah memiliki kesibukan yang sangat padat, membuat setiap orang membutuhkan liburan untuk mengilangkan stres akibat numpuk dan padatnya pekerjaan. Tidak sedikit orang  memanfaatkan waktu liburan ini untuk pulang kampung atau mudik, mudik merupakan hal yang sangat mengasikan dengan berkumpul bersama keluarga tercinta dapat membuat pikiran menjadi fresh kembali. Apakah anda salah satu orang yang mudik juga? Kendaraan apa yang anda gunakan saat mudik? Sebaiknya untuk menjaga keselamatan dalam berkendara saat mudik anda gunakan rental toyota hiace jakarta agar perjalanan mudik anda tenang dan selamat. Saat mudik dapat di pastikan kondisi jalan sangat rame sakali membuat perjalan rada tersendat, oleh karena itu sebaiknya anda siapkan cemilan yang bisa di bawa mudik seperti kacang telur. Anda bisa coba buat dengan tips di bawah ini ketika ingin membuat kacang telor

 

 

Bahan

• Kacang tanah kupas : 1 kg.
• Bawang putih : 4 siung.
• Garam : secukupnya ( ujung sendok teh ).
• Telor ayam : 2 butir.
• Gula pasir halus : ± 2 ons.
• Tepung singkong ( tapioka ) : ± 3 hingga 4 sendok makan.
• Tepung terigu : ± 2 ons.

Cara membuat kacang telur manis dan gurih

1. Sangrai kacang tanah hingga warnanya agak kekuningan. Hal yang perlu di perhatikan saat bunda sangrai kacang tanah adalah aduk aduk terus dengan perlahan dengan api kompor kecil dan merata. Setelah warnanya berubah sedikit kekuningan lalu angkat dan tempatkan pada wadah. Oh ya bunda sebaiknya sangrai dengan wajan teflon ya.
2. Kemudian haluskan bawang putih dan garam hingga benar benar halus.
3. Lalu tempatkan dalam wadah yang cukup besar sebab nantinya untuk adukan semuanya, tambahkan gula halus dan telur lalu kocok kocok hingga merata. Pastikan adonan benar benar sempurna ya bunda.
4. Selanjutnya masukkan kacang yang telah di sangrai tadi, kemudian aduk aduk hingga merata.
5. Berikutnya campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah lain. Campurkan hingga benar benar rata supaya nanti saat bertugas menyelimuti kacang tanah mendapatkan hasil bagus.
6. Siapkan nampan yang besarnya cukup. Kemudian sebarkan adonan tepung di atas nampan, lantas selanjutnya taruh sebagian kacang tanah yang sudah bercampur dengan telur tadi. Selanjutnya aduk aduk supaya semua kacang tertutup oleh adonan tepung. Saat akan di goreng ada baiknya diambil dengan ayakan supaya sisa tepung tidak ikut terbawa.
7. Terakhir goreng dengan minyak panas dengan api kecil hingga sedang. Siap disajikan dan dinikmati.

5 Cara Memulai Bisnis Sendiri

Kemajuan jaman saat ini membuat terbukanya peluang bisnis sangat lebar, membuat banyak sekli orang ingin memiliki sebuah bisnis. Siapa yang tidak ingin mempunyai bisnis sendiri? Jelas setiap orang mengingikan mempunyai sebuah bisnis sendiri, karena setiap orang pasti akan lebih semangat kerjanya ketika berkerja untuk kesuksesan bisnis yang di milikinya sendiri, apakah anda salah satu orang tersebut? jika memang iya, banyak sekali yang harus anda perhatikan ketika ingin menjalankan atau memulai sebuah bisnis sendiri. Berikut tips yang harus anda pelajari jika ingin memulai atau menjalankan bisnis sendiri.

1. Mencari dan Menentukan Ide Usaha

Langkah yang paling utama adalah menentukan ide, langkah ini adalah langkah yang paling penting dan krusial. Karena ide mempengaruhi akan dibawa kemana arah usaha anda. Ide usaha ada banyak tapi terkadang memilih usaha yang tepat dan sesuai minat kita akan lebih sedikit sulit. Memilih ide yang tidak kita suka bisa berdampak buruk pada kelangsungan usaha kita karena kurangnya minat dan kecintaan pada rutinitas usaha yang kita jalani.

Memulai usaha tanpa ide akan sangat aneh dan mustahil, untuk itu coba dalam memilih ide coba pilih yang selaras dengan kemampuan, keahlian dan pengalaman anda. Anda dapat mencoba mencari ide usaha dari hobi anda, kesukaan anda dan hal-hal lain dari diri anda yang sebenarnya banyak juga peluang usaha yang ada didepan mata kita jika kita mau mecoba menggalinya.

2. Buat Perencanaan Usaha (Business Plan)

Setelah anda menemukan ide usaha yang tepat dan potensial menurut anda sekarang saatnya membuat perencanaan dari ide yang anda dapat. Sebuah usaha yang direncanakan akan lebih mempermudah berjalannya usaha tersebut. Karena kita telah mengetahui apa-apa saja yang harus kita kerjakan dan apa saja yang kita butuhkan misal masalah modal, tempat usaha, proses produksi, pemasaran dan lain sebagainya.

3. Melakukan Survei dan Analisa

Ketika ide sudah didapat dan perencanaan juga telah matang maka langkah selanjutnya adalah melakukan survei dan analisa. Survei dan analisa yang diperlukan dan biasanya dilakukan oleh wirausaha antara lain : mencari lokasi usaha yang strategis, melihat kekuatan pesaing, melihat potensi pasar, menggunakan logo yang menarik dan kreatif yang biasa dibuat oleh desainner dan masih banyak lagi. Inti dari survei ini adalah untuk mendapatkan hasil secara terperinci seputar hal-hal yang dapat menghambat sekaligus memajukan usaha. Yang mana survei dilakukan agar kelak usaha kita bisa berjalan dengan lancar.

4. Mempersiapkan Usaha dengan Matang

Langkah selanjutnya yang tidak kalah penting adalah persiapan. Kita tidak mau kan jika nanti ketika usaha kita mulai berjalan ternyata usaha yang kita miliki belum cukup siap untuk beroperasi dengan baik, bisa karena kesulitan mencari bahan baku, kesulitan memasarkan prodak dan lain sebagainya. Kesiapan yang harus kita siapkan sebagai contoh misalnya karyawan, alat atau mesin yang dibutuhkan, modal usaha, kemudahan bahan baku maupun promosi dan masih banyak lagi. Persiapan ini bisa jadi sebagai koreksi atas ide, perencanaan dan analisa yang telah kita lakukan diawal

5. Take Action ! Jalankan Usaha Anda

Setelah semua siap seperti bagaimana potensialnya ide yang anda pilih, bagaimana matangnya perencanaan yang dibuat, seberapa besar peluang dari analisa dan survei, serta bagaimana siapnya usaha anda untuk mulai beroperasi maka sekarang saatnya anda mulai action dengan usaha anda. Langkah ini merupakan langkah yang sangat penting karena dari sinilah anda bisa tahu apa saja yang kurang dari usaha anda, apa saja yang harus diperbaiki dan dibenahi, serta tahu bagaimana minat konsumen akan prodak anda. Dari action ini anda dapat mengetahui hal-hal apa saja yang menghambat usaha dan tahu hal-hal yang dapat membuat usaha anda berkembang,. Jika bisnis yang anda pilih adalah bisnis produk, sebaiknya anda mengunakan desain kemasan yang menarik yang menggunakan bahan dari distributor kardus jakarta agar menarik pelanggan lebih mudah.

 

Cara Membuat Nastar

Lebaran sementar lagi tiba, seberapa antusiaskah teman – teman menyambuat hari lebaran tahun ini? Jelas anda bangga dong dengan waktu puasa yang full anda jalankan? Atau ada teman – teman di sini puasanya ada yang batal? Berpuasa adalah hal yang sangat di wajibkan oleh masyarakat yang beragama muslim, karena berpuasa itu merupakan kegiatan beribadah juga loh, oleh karena itu teman teman semua wajib ya berpuasa terutama bagi kaum pria. Dengan waktu lebaran sebentar lagi akan tiba, apakah anda sudah mempersiapkan kue atau cemilan untuk para tamu atau keluarga yang akan berkunjung nantinya keruman anda? Jelas anda telah mempersiapkan kue dong untuk keluarga dan para tamu nanti, salah satu menu yang sering menjadi pilihan adalah kue nastar. Meski harga yang cukup mahal, namun banyak sekali orang yang senang atau suka dengan kue kering satu ini. Banyak sekali toko toko kue yang menjual dengan varian harga, dan tak sedikit toko mengunakan distributor kardus bekas untuk di buatkan packaging yang menarik untuk mempermudah marketing produk mereka , untuk menghemat pengeluaran anda, sebaiknya membuatnya sendiri. Berikut cara membuat kue nastar yang enak

Bahan – bahan yang anda butuhkan untuk membuat nastar selai nanas :

•    450 gram tepung terigu.
•    6 butir telur (pisahkan antara kuning dan putih telur)
•    50 – 75 gram keju parmesan.
•    150 gram gula halus.
•    375 gram mentega.
•    120 gram susu bubuk.
Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas :

1.    Campurkan 3 kuning telur dan 2 putih telur pada suatu wadah dan kocok hingga rata.
2.    Tambahkan tepung terigu, mentega, gula halus dan keju parmesan pada campuran kuning dan putih telur tadi lalu aduk hingga rata. Jika dirasa masih terlalu encer anda dapat menambahkan tepung terigunya lagi.
3.    Bentuk adonan tersebut menjadi sebuah bentuk bulat – bulat kecil dan didalamnya bulatan tadi tambahkan selai nanas pada sebuah Loyang.
4.    Panggang nastar tadi pada sebuah oven dengan suhu kurang lebih 170 – 180 derajat, selama kurang lebih 15 – 20 menit.
5.    Jika sudah matang, angkat dan nastar selai nanaspun sudah siap anda sajikan.

Cara Membuat Kue Sus

Perkembangan jaman saat ini banyak sekali yang bisa anda rasakan, terutama pada makanan. Kemajuan jaman saat membuat banyak sekali anak muda yang suka sekali dengan kuliner ala ala eropa, mengapa demikian? Karena kemajuan tehnologi saat ini sangat berkembangan dengan cepat membuat banyak setiap orang mempunyai smartphone yang canggih. Dengan kemajuan tehnologi serta penyedia jasa service macbook jakarta sudah banyak sekali yang mempermudah orang untuk melakukan perawatan terhadap gadget yang di miliki. Dengan kemajuan jaman saat ini smartphone dapat di jadikan sumber informasi untuk mencari tips membuat makanan atau kuliner ala eropa. Kuliner apa yang akan ada cari? Bagaimana dengan kue sus, dengan rasa yang nikmat jelas semua orang ingin mengtahui cara membuatnya bukan? Berikut tips yang bisa anda pelajari jika ingin membuat kue sus yang enak dan lezat

Bahan

·         Tepung tergu, gunakan tepung terigu protein sedang atau tepung terigu serbaguna. Terigu berprotein tinggi akan membuat adonan 'berat' karena mengandung gluten, sehingga sus tidak akan berongga sempurna.

·         Margarin/mentega; memberikan rasa gurih, aroma harum serta arna kekuningan pada hasil jadi sus.

·         Air/susu cair; diperlukan saat perebusan adonan. Penggunaan air ataupun susu cair akan mempengaruhi kelembutan adonan. Susu cair membuat adonan lebih lembut. Pilihlah susu cair tawar untuk adonan sus

·         Telur; berguna dalam prses pengembangan adonan serta membantu membentuk volume dan kerangka sus.

 

Cara Membuatnya

·         Rebus adonan hingga benar-benar  matang dan tidak lengket di panci. Adonan yang belum matang benar menyebabkan sus tidak mengembang dan berongga ketika dipanggang

·         Setelah adonan diangkat dari api, biarkan hingga hangat kuku dan uap panas dari adonan hilang. Baru masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan kecepatan rendah

·         Olesi loyang tempat adonan sus dengan margarin tipis saja. Loyang yang diolesi margarin terlalu tebal akan membuat adonan sus mudah bergeser dan bisa saling menempel.

·         Sebelum adonan sus dimasukkan, panasakn oven terlebih dahulu hingga mencapai suhu 220 derajat celcius. Saat sus dipanggang, oven tidak boleh dibuka-buka selama 15 menit sampai terbentuk kerangka susu yang kokoh. Setelah itu, turunkan suhunya menjadi 190 derajat celcius kemudian panggang sampai matang

·         Jika harus membuka oven saat pemanggangan susu, lakukan ketika sus sudah terlihat kuning kecokelatan

Jika bagian bawah susu sudah terlihat kecokelatan sementara bagian atasnya masih berwarna kuning pucat, pindahkan susu segera ke rak oven bagian atas. Lakukan dengan cepat agar adonan tidak mengempis

Sus yang sudah matang cirinya berwarna kuning kecokelatan, ringan, dan berongga didalamnya.